Serie 3

Quale categoria di vino appartiene al termine: DENOMINAZIONE di ORIGINE? Soltanto i vini imbottigliati I vini imbottigliati ed etichettati Tutti i vini DOCG e DOC 1 / 10 Quale tra queste sostanze è contenuta indistintamente in tutti i vini bianchi e rossi DOCG, DOC e IGT? Tannini Anidride carbonica Acqua 2 / 10 Il vino “ Fiano di Avellino” è un vino : DOCG DOC IGT 3 / 10 Quali tra i seguenti parametri si deve rispettare per produrre un vino DOCG, DOC o iGT: Devono essere controllate le temperature di fermentazione Lavare le uve prima
della fermentazione In vigneto si può produrre uva fino ad un certo limite 4 / 10 Quali di questi vitigni viene maggiormente utilizzato per la produzione di vini spumanti Aglianico del Vulture Chardonnay Sangiovese 5 / 10 A quale tipologia di vino corrisponde il Gattinara DOCG? Solo Bianco Rosso Rosso e Bianco 6 / 10 Nell’etichetta di un vino
le note degustative: Sono obbligatorie solo per i vini invecchiati Devono essere riportate obbligatoriamente Sono facoltative 7 / 10 Dopo la vinificazione le "vinacce": Vengono smaltite come rifiuti Debbono essere obbligatoriamente
destinate alla distillazione Vengono utilizzate per produrre altri vini 8 / 10 I vini DOCG si differenziano da quelli DOC perchè: Non ci sono distinzioni particolari Hanno un periodo obbligatorio da stare nelle barrique Hanno una tempistica per essere
imbottigliati più rigida da quando
si ottiene la certificazione 9 / 10 In italia, quali tra le seguenti categorie,
detiene il numero più alto di vini ad Indicazione Geografica: Vino IGT Vino DOC Vino DOCG 10 / 10 noooo ma che peccato
andavi così bene... dai, riprova! Complimenti ! UN'ALTRA SFIDA? SEI TU il vero esperto dei vini a denominazione.
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